Да, конечно, вам никто не запрещает вести дополнительную деятельность помимо вашей основной. Вы также можете сменить деятельность при возникших обстоятельствах, например, изменении конъюнктуры рынка или появлению конкурентов. Однако, об этом нужно будет сообщить в бизнес-инкубатор, где вы проходили акселерацию. Если речь идёт про ведение параллельной деятельности от вашей компании, вы безусловно можете заниматься любой деятельностью в Канаде.